Перспективы колбасы в условиях дефицита мяса и роста цен на него в России. Рынок колбасных изделий переживает серьезные перемены. Колбаса перестала быть продуктом первой необходимости. Подробная информация о перспективах колбасного рынка в канун принятия нового мясного кодекса. Производство колбасы может быть приостановлено.