Горячие закуски Карп по-сербски Форель, фаршированная гусиной печенкой Судачки по-венгерски Судачки по-крестьянски Судак или судачок с пёркёлтом из раков Судак а-ля Гундель Стерлядь а-ля Карпати (с рагу из раков с укропом) Сом с капустой Пёркёлт из раков Ретэш с раками Яичница "Сантелли" Яйца, сваренные без скорлупы, а-ля Хадик Яйца, сваренные без скорлупы, по-баконьски Хортобадьские блинчики Макароны по-венгерски